Marja-muromuffinitNostettu

Marjaisten muffinien pinta koristaa marjaisa muromysli.

Helppo

Marja-muromuffinit
Valmistusaika
Kypsymisaika

Ainekset

12 kattaus

Päälle

  • 2 dl mansikka-muromysliä

Ainekset

  • 200 g voita tai leivontamargariinia
  • 2 1/2 dl sokeria
  • 3 kpl kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl vaniljasokeria
  • 1/2 dl smetanaa
  • 1 kpl sitruunan kuori
  • 20 kpl mansikoita

Ohjeet

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen, seosta joka lisäyksen jälkeen hyvin vatkaten. Sekoita keskenään kuiva-aineet ja nostele seos rasva-sokeri-kananmunaseokseen. Lisää ranskankerma ja sitruunankuori.
Täytä muffinivuokien korkeudesta 2/3:a taikinalla. Jaa mansikat muffineille ja upota ne kevyellä painalluksella. Ripottele päälle marja-muromysliä.
Paista uunin keskitasolla 175-asteessa 15-20 minuuttia tai kunnes muffinit ovat
kauniin värisiä. Anna jäähtyä.

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

(5/5)