Valmistan vohvelit ilman reseptiä näppituntumalla. Otan hyvissä ajoin, mielellään edellisenä iltana leipäjuuren jääkaapista ja ruokin sen. Kuullostaa aivan virtuaalilemmikki Tamagotchilta, jota lapset eivät saaneet viedä päiväkotiin ja se siksi päätyi joskus mukaan työpaikalleni päivähoitoon. Kotijääkaappini valkoista, japanihenkistä taikinajuuripurkkiani kutsumme Fukushimaksi, koska se voi ajoittain olla hyvinkin energinen. Tällä ohjeella leivot myyjäisiin tai hyväntekeväisyyskahvilaan uunipannullisen mehevää mamman Iloista Vappua! Muista laittaa sima tulolleen viimeistään neljä päivää etukäteen. Piimästä ja mausteista makunsa saava mausteinen joululeipä voidellaan makeaksi siirapilla. Lampaanpaisti on helppo ja maukas juhlaruoka. Tunnetuin resepti lampaalle on Lemin särä. Kyseessä on koivusta veistetyssä kaukalossa kypsennetty lampaan jalka. Ruoka ja paistoastia ovat molemmat nimeltään särä. Unelma-aamiainen voi koostua esimerkiksi seuraavista aineksista: paistetusta kananmunasta, pekonista, köyhien ritareiden tavoin paistetuista paahtoleivistä sekä kahvista. Jotta kaikki on kuumaa ja rapeaa, on paistojärjestys olennainen. Olen viettänyt viime kesinä paljon aikaa Ahvenanmaalla ystäväni Robertin perinnetalossa. Perinteisessä puutarhassa riittää touhuttavaa kahdelle, ja satoa jaettavaksi myös ystäville. Olemme hillonneet valtavat määrät luumuja, puristaneet omenamehua ja pakastaneet kevätsipulia, saviheinää, nokkosta, raparperia, marjoja ja kesäsipulia. Viljelemme kasvihuoneessa tomaattia, useita eri lajikkeita. Ne, sekä syksyn suppilovahverot kuivaamme kesät talvet huoneen nurkassa nököttävässä suuressa kuivurissa. Kasvimaalla […] Jauhosavikka kasvaa nopeasti ja täyttää kasvihuoneen ja ulkoruukut. Kitke pois mutta älä vie kompostiin, vaan ryöppää ja herkuttele pinaatin tapaan käytettynä. Tässä lista ruuista, joita ilman joulu ei meidän perheestä tuntuisi Joululta. Itse kokattavat: Riisipuuro ja sekametelisoppa eli hedelmäkiisseli Joulukinkku Imelletty perunalaatikko Lanttulaatikko Porkkanalaatikko Karjalanpaisti Hunajaiset juurekset Ruotsalaista jouluperinnettä eli nakkeja omenahillolla Sinihomejuusto-punajuurivuoka Savustettu kalkkuna Silakkasäilykkeitä Sillejä Kylmäsavulohta Mätiä, smetanaa ja punasipulia Pieniä perunoita keitettäväksi, esim. siikli Luomu-kananmunia keitettäväksi Kotimaisia herneitä pakasteesta sulatettuna Kuivattuja […]
Quick Filter
All Categories
UUSIMMAT RESEPTIT
All Latest Recipes
Hapanjuurivohvelit
Mamman marjapiirakka
Sima
Top Rated Recipes
All Top Rated Recipes
Joululeipä
Lemin särä
Unelma-aamiainen
Top Rated Authors
All Authors
Most Favourited Recipes
All Most Favourited Recipes
UUSIMMAT ARTIKKELIT
All Articles
