By Sirpa Talka 
Ruishiutaleet sopivat happamien marjojen seuraan. Jos en tee syksyisen aterian päätökseksi tätä fariinisokerilla makeutettua karpalopaistosta niin sitten kerrostan lasiin kinuskikastikkeella maustettua kermaa, puolukoita ja paistinpannussa ilman rasvaa paahdettuja ruishiutaleita
Jaa karpalot pieniin annosvuokiin. Ripottele päälle 2 rkl fariinisokeria sekä ruis- ja kaurahiutaleet.
Nosta päälle margariinilastuja. Ripottele pinnalle vielä hiukan fariinisokeria ja kypsennä paistoksia 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia eli kunnes kuorrutus on rapeaa ja kauniin ruskeaa.