Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään kuiva-aineet. Lisää seos muna-sokerivaahtoon. Paista kakku silikonivuoassa, jota ei tarvitse esikäsitellä. Paista kakkua 200 asteessa noin 1/2 tuntia.

Vinkki! Ole tarkkana gluteenitonta kakkua kostuttaessasi. Tavanomaista vähemmpi kostutus riittää!