Kuppikakut kypsyvät kattilassa, jossa on hiljalleen kiehuvaa vettä. Uunia ei siis tarvita!
By
Sirpa Talka
Perunamuussi on aivan parasta, kun joukkoon keitetään al dente kuutioina maa-artisokkaa. Tätä herkkua söin ensimmäisen kerran Ruotsissa jollakin kynttiläpajalla ja täytyy sanoa, että perunamuusi otti päätähden paikan koko aterialla. Tarjoa vaikkapa selleristä paistettujen, paneroitujen pihvine kanssa.
By
Sirpa Talka
Nakkikastikkeesta tulee hyvää, vaikka sen tekisikin soijanakista.
By
Sirpa Talka
Ihana yhdistelmä makea ja hapanta. Rukiin maku sopii täydellisesti puolukkaan.
By
Sirpa Talka
Perunan täytteenä voi olla toista juuresta, kuten lanttua. Edullista ja maukasta arkiruokaa, joka valmistuu mukavasti paukkupakkasilla leivinuunin lämmössä.
By
Sirpa Talka
Reilu annos taikinaa, koska muurinpohjaletut hupenevat kuin vesi kuumille kiville.
By
Sirpa Talka
