Harvassa ovat henkilöt, jotka eivät pidä juustokakuista. Ymmärrettävää, onhan kakku samaan aikaan raikas ja täyteläinen, arkinen ja juhlava. Juustokakkujen rakastajalle suosittelen lämpimästi Cheese Cake Factoryä!

Jos käyt San Franciscossa, piipahda Cheese Cake Factoryssä Macy’s-tavaratalossa. Sieltä on huikeat näkymät lintuperspektiivistä Union Squarelle ja todella houkutteleva tarjonta juustokakkuja. Myös ruoka on hyvää. Viimeeksi vieraillessani Kaliforniassa siellä roihuivat metsäpalot ja avocadojen saanti oli rajoitettua. Ymmärrettävää, mutta toki harmillista, sillä avokado on olennainen osa kalifornialaista keittiötä. Listalta valitsimme muita herkkuja kuten kukkakaalia korealaisittain: rapeaa kukkakaalia makean mausteisessa kastikkeessa, seesaminsiemenillä ja sipulinvarsilla viimeisteltynä.